Vete-Katten grundades 1928 av Ester Nordhammar och fick enligt ryktet sitt namn då den första ägarinnan gav svaret "Det vete katten" på frågan om vad inrättningen skulle kallas. År 1979 tog Agneta och Östen Brolin över företaget och har sedan dess arbetat för att ständigt utveckla verksamheten mot nya mål. Under 2005 trädde Agnetas och Östens dotter Magdalena in som verkställande direktör i företaget.

Idag består Vete-Katten av ett bageri, ett konditori, chokladtillverkning och en kallskänk. Alla vi på Vete-Katten eftersträvar att tillverka så mycket som möjligt från grunden, med de bästa råvarorna som marknaden har att erbjuda. Lokalerna omfattar nu inte bara de traditionella kafferummen och innergården, utan även den ljusa brödbutiken och serveringsdelen som vetter mot Kungsgatan.
Honnörsorden för hela det breda sortiment som Vete-Katten erbjuder är högsta kvalitet och äkta råvaror. Det rika utbudet innehåller såväl klassiska som moderna matbröd och bakverk.